Tại Việt Nam, đặc biệt ở các thành phố lớn như Hà Nội, bia hơi không chỉ là thức uống giải khát mà còn là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng. Chính vì vậy, việc bảo quản bia hơi luôn tươi ngon, mát lạnh đóng vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động kinh doanh quán nhậu, quán bia. Và tủ giữ lạnh bia hơi chính là thiết bị không thể thiếu để thực hiện nhiệm vụ này.
Tủ giữ lạnh bia hơi là gì?
Tủ giữ lạnh bia hơi là thiết bị chuyên dụng dùng để bảo quản bia ở nhiệt độ lý tưởng, giúp bia luôn mát lạnh, giữ nguyên hương vị và tránh bị lên men hỏng. Khác với các loại tủ mát thông thường, tủ giữ lạnh dành cho bia hơi có cấu tạo và chế độ làm lạnh đặc biệt, phù hợp với đặc tính của loại bia tươi chưa qua tiệt trùng.
Thông thường, bia hơi được chứa trong bom inox hoặc thùng nhựa chuyên dụng và được đặt trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2 – 5 độ C. Đây là khoảng nhiệt lý tưởng giúp bia luôn giữ được độ sảng khoái mà không làm thay đổi nồng độ hay hương vị ban đầu.
Cấu tạo cơ bản của tủ giữ lạnh bia hơi
Một chiếc tủ giữ lạnh bia hơi thường bao gồm các bộ phận chính sau:
- Thân tủ cách nhiệt: Được làm từ inox hoặc thép sơn tĩnh điện, bên trong có lớp cách nhiệt Polyurethane giúp giữ lạnh tốt và tiết kiệm điện.
- Dàn lạnh và block làm lạnh: Hoạt động tương tự tủ lạnh công nghiệp, cho khả năng làm lạnh sâu và ổn định.
- Quạt tuần hoàn không khí lạnh: Giúp phân bổ nhiệt độ đồng đều trong tủ.
- Hệ thống điều khiển nhiệt độ: Cho phép người dùng tùy chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại bia.
- Cửa tủ dạng lật hoặc mở ngang: Kín khít, dễ thao tác khi lấy bia hoặc thay bom mới.
Ngoài ra, nhiều mẫu tủ còn được trang bị thêm đồng hồ đo áp suất, hệ thống vòi rót bia, hoặc bánh xe di chuyển tiện lợi cho quán nhỏ.
Lợi ích của tủ giữ lạnh bia hơi trong kinh doanh
Không phải ngẫu nhiên mà ngày càng nhiều quán nhậu, quán bia đầu tư vào thiết bị giữ lạnh bia chuyên dụng. Dưới đây là những lợi ích thực tế mà tủ giữ lạnh bia hơi mang lại:
Giữ được chất lượng bia ổn định
Bia hơi rất dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ và ánh sáng. Nếu để ở môi trường không đảm bảo, bia có thể bị chua, lên men phụ hoặc mất đi độ tươi mát. Tủ giữ lạnh giúp kiểm soát nhiệt độ chuẩn, bảo quản bia ngon suốt nhiều ngày.
Tăng trải nghiệm khách hàng
Không gì tuyệt vời hơn khi giữa mùa hè oi bức, khách được thưởng thức ly bia mát lạnh như vừa rót từ nhà máy. Một ly bia đúng chuẩn nhiệt độ sẽ để lại ấn tượng khó quên và giữ chân thực khách quay lại.
Tiết kiệm chi phí và công sức
Thay vì phải lấy đá, ướp thủ công hay bảo quản trong điều kiện tạm bợ, sử dụng tủ giữ lạnh bia hơi giúp việc kinh doanh trở nên chuyên nghiệp hơn, giảm thất thoát do bia hỏng và tiết kiệm nhân lực.
Đảm bảo tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm
Tủ được thiết kế kín, sạch sẽ, giúp hạn chế vi khuẩn xâm nhập và giữ cho môi trường bảo quản bia luôn đạt tiêu chuẩn vệ sinh.
Các loại tủ giữ lạnh bia hơi phổ biến hiện nay
Trên thị trường hiện nay, có nhiều mẫu tủ giữ lạnh bia hơi khác nhau phù hợp với quy mô và nhu cầu của từng cơ sở kinh doanh:
Tủ giữ lạnh 1 bom bia (30 – 50L)
- Phù hợp với quán nhỏ, quán vỉa hè
- Thiết kế gọn, có thể đặt dưới quầy
- Tiêu thụ điện thấp
Tủ giữ lạnh 2 – 4 bom bia (100 – 200L)
- Phổ biến nhất hiện nay
- Phù hợp với quán nhậu tầm trung
- Có tích hợp vòi rót bia trực tiếp
Tủ giữ lạnh bia hơi công suất lớn (trên 200L)
- Dùng cho nhà hàng, quán lớn
- Có thể tích hợp hệ thống phân phối bia đến nhiều điểm rót
- Dàn lạnh công nghiệp, độ bền cao
Lưu ý khi chọn mua tủ giữ lạnh bia hơi
Để chọn được thiết bị phù hợp và bền bỉ, bạn nên lưu ý các điểm sau:
- Chọn tủ có dung tích phù hợp với nhu cầu bán hàng
- Kiểm tra kỹ dàn lạnh, block và hệ thống cách nhiệt
- Ưu tiên sản phẩm có thương hiệu uy tín, bảo hành rõ ràng
- Không nên mua hàng cũ trôi nổi vì dễ hỏng hóc và tốn điện
- Cân nhắc các tiện ích đi kèm như đồng hồ nhiệt độ, vòi rót, bánh xe di chuyển
Ngoài ra, cần thường xuyên vệ sinh tủ, xả đá định kỳ, kiểm tra lớp gioăng cửa để đảm bảo hiệu suất làm lạnh tốt nhất.
Bảo quản và vận hành tủ giữ lạnh bia hơi đúng cách
Dù thiết bị có tốt đến đâu, nếu sử dụng không đúng cách sẽ dẫn đến nhanh hỏng và tiêu tốn điện năng. Dưới đây là một số nguyên tắc quan trọng cần lưu ý:
- Không đặt tủ giữ lạnh bia hơi ở nơi có ánh nắng chiếu trực tiếp
- Giữ khoảng cách giữa tủ và tường để lưu thông không khí
- Không để bom bia quá sát dàn lạnh
- Không bật/tắt tủ liên tục trong thời gian ngắn
- Rút điện và vệ sinh kỹ khi không sử dụng trong thời gian dài
Tủ giữ lạnh bia hơi – Thiết bị đáng đầu tư cho mọi quán bia
Dù bạn là chủ một quán bia nhỏ hay một nhà hàng quy mô lớn, thì việc đầu tư một chiếc tủ giữ lạnh bia hơi chất lượng chính là chìa khóa để nâng cao chất lượng phục vụ và giữ chân khách hàng. Thiết bị này không chỉ giúp bia luôn đạt “chuẩn mát lạnh” mà còn là biểu hiện cho sự chuyên nghiệp trong vận hành quán.
Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt, quán nào phục vụ bia ngon, lạnh đúng chuẩn sẽ chiếm ưu thế rõ rệt. Và một chiếc tủ lạnh chuyên dụng cho bia hơi là một khoản đầu tư xứng đáng, mang lại hiệu quả lâu dài.
Dịch vụ sửa tủ bia hơi tại nhà của công ty Phan Nguyên
Nếu bạn đang sử dụng tủ giữ lạnh bia hơi và gặp phải các sự cố như: tủ không làm lạnh, block kêu to, vòi rót bia chảy yếu, điện vào chập chờn… hãy liên hệ ngay vớ công ty Phan Nguyên. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sửa chữa thiết bị công nghiệp nói chung và sửa tủ bia hơi nói riêng, chúng tôi cam kết:
- Sửa chữa tận nơi trong 60 phút tại khu vực Hà Nội
- Thay linh kiện chính hãng, bảo hành dài hạn
- Giá minh bạch, báo trước – không phát sinh phí bất ngờ
- Đội ngũ kỹ thuật viên có chuyên môn cao, nhiệt tình, trách nhiệm
Thông tin liên hệ
📞 Hotline: 0984328229 (Zalo)
🌐 Website: https://dienmayphannguyen.vn
📧 Email: tmktphannguyen@gmail.com
💬 Fanpage: Điện Máy Phan Nguyên
📍 Trụ sở chính: Số 02, ngách 23, ngõ 214 Nguyễn Xiển, Hạ Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
>> Tham khảo: Bia 0 Độ Uống Có Say Không? Sự Thật Cần Biết Trước Khi Sử Dụng
